Bob le Chef, chef
Portions : 4
Ingrédients
- ½ tasse (125 ml) de fromage ricotta
- ¼ de tasse (60 ml) de dattes séchées hachées
- ¼ de tasse (60 ml) d’amandes effilées
- Une dizaine de feuilles de menthe
- 4 feuilles de laitue Boston
- 4 tranches de tomates
- 1 tasse (250 ml) de dinde ou de poulet cuit haché
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans un bol, mélanger le fromage, les dattes, les amandes et les feuilles de menthe.
- Déposer en ordre sur chaque feuille de laitue : 1 tranche de tomate, un peu de viande et le mélange de fromage.
- Assaisonner au goût de sel et de poivre.
- Rouler chaque feuille comme un taco.
- Servir.
