Salade de concombres écrasés
- Préparation 20 min
- Rendement 4 accompagnements
Voici une recette qui élève cette cucurbitacée à un niveau supérieur. Cette salade d’inspiration chinoise contient notamment un condiment asiatique qui a eu l’effet d’une révélation dans notre cuisine : une sauce piquante à base de piments et de haricots noirs qui change tout.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 5
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
Préparation
Note personnelle
Pour vous aider à réaliser cette recette
Planche à découper en bambou RICARDO
24.99 $
La forme de cette planche à découper en bois de bambou RICARDO permet de couper les aliments et de dégager la surface en glissant une assiette sous les poignées latérales. Elle peut se transformer en plateau de service pour les sushis, fromages et charcuteries.
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