Note de l'équipe Ricardo
On trouve la farine de maïs instantanée dans des épiceries latino-américaines et dans certains supermarchés. On ne peut pas la remplacer par une farine de maïs ordinaire.
Former les chaussons à l’aide d’un sac de plastique vous facilitera grandement le travail, car la pâte, très collante, y adhère beaucoup moins qu’aux mains.
Voyez notre technique pour plier des empanadas.
Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.
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