- Ingrédients
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 suprêmes de poulet, coupés en languettes
- 250 ml (1 tasse) de vinaigrette à la framboise
- 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
- 1 pomme verte, coupée en cubes
- 500 ml (2 tasses) de riz à sushi, cuit
- 2 feuilles de nori
- 1 bloc de caprice des Dieux (fromage à pâte molle)
- Perles de vinaigre à la framboise
- Préparation
Dans l'huile d'olive, poêler les languettes de poulet.
Ajouter la vinaigrette à la framboise, les canneberges et les cubes de pomme. Réduire à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Faire la mise en place des sushis: http://www.zeste.tv/mise-en-place-du-maki
Couvrir le riz de la préparation au poulet.
Rouler et couper en bouchées.
Garnir de canneberges et de cubes de pommes.
Décorer de perles de vinaigre à la framboise et/ou de Caprice des Dieux.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans fruits de merSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaSans sucre ajouté
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