Name: Pâtes à la ricotta et à la saucisse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 3 saucisses italiennes, la chair seulement; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 2 gousses d’ail, hachées finement; 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc; 375 ml (1 1/2 tasse) de coulis de tomates; 340 g (3/4 lb) de petites pâtes courtes; 55 g (3/4 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé; 195 g (3/4 tasse) de fromage ricotta; Petites feuilles de basilic frais, au goût

Note de l'équipe Ricardo

Valeurs sûres

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Pâtes à la ricotta et à la saucisse

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