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Fudge à l'avocat et à l’huile de coco

Marina Orsini

Guylaine Guay, chef

Ingrédients

  • 1 1/2 avocat bien mûr 
  • 1/2 banane
  • 4 c. à table d'huile de coco 
  • 2 c. à table de sirop d'érable 
  • 2 c. à table de cacao 
  • Un soupçon de vanille 
  • 1/2 tasse de noix de Grenoble

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients, à l’exception des noix de Grenoble, au mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  2. Ajouter les noix de Grenoble et mélanger grossièrement.
  3. Étendre le mélange dans un plat allant au réfrigérateur.
  4. Réfrigérer au moins 2 heures avant de couper en morceaux.
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