Chef : Chuck Hughes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : de 10 à 12 minutes
Nombre de portions : pour 6 enfants
Ingrédients
- 3 tasses (750 ml) de saumon cuit ou 2 boîtes de saumon
- 1 tasse (250 ml) de carottes
- 1 tasse (250 ml) de chou frisé
- ½ tasse (125 ml) d’houmous
- 1 œuf
- 1 tasse (250 ml) de chapelure de pain frais
- Au besoin ajouter un peu de lait pour détendre la texture
Préparation
- Dans la cuve d’un robot, réduire tous les ingrédients en morceaux grossiers.
- Façonner en petites boulettes et réserver.
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Déposer les boulettes dans une tôle à biscuits et cuire de 12 à 15 minutes au four.
- Servir avec une sauce tomates, ou du ketchup maison ou du commerce.
